仙台の牛タン料理 閣

創業28年のこだわりつづけた味
022-268-7067

仙台市青葉区1番町3丁目8-14 鈴喜陶器店地下1階

創業以来伝統の技と味 仙台名物「牛タン料理 閣」は創業28年以来ずっと伝統の技と秘伝の味にこだわり続けています
絶品・逸品・とろける旨味 牛タン たたき
閣でしか味わえない 牛タン 刺し身

NEWS

仙台といえば牛タン。牛タンといえば閣!

開業当時は、どこも牛タン焼き一本のみで、当店が初めて「牛タンたたき」と「牛タン刺身」をメニューに加えました。
口コミで噂が広まり、デートや接待に使って頂いたり、県外からの常連さんも多く集まるようになりました。
また、牛タンを焼いたときに筋が固まらない独特のカットを施し、こだわりの備長炭で肉汁を閉じ込め、
丁寧に焼き上げた「牛タン焼き」も是非一度ご賞味ください。
ビールにとても良く合います。

牛タンを食べるなら是非一度、足をお運びください。
ご来店こころよりお待ちしております。

  • 店主挨拶

    創業28年の牛タン「閣」
    牛タンに懸ける店主の想い

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  • 牛タンの秘密

    仙台牛タンの歴史や栄養素など
    牛タンにまつわる知識を紹介

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